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TEMA: Compostagem na Escola

DISCIPLINA (S) ENVOLVIDA (S): Geografia e Ciências 

SÉRIE (ANOS): Alunos do 6º ano Ensino Fundamental

PÚBLICO ALVO: Alunos, professores e funcionários da escola

OBJETIVO GERAL

·         Promover dentro da escola um processo de separação do lixo orgânico e posteriormente a compostagem desses resíduos.

OBJETIVO ESPECÍFICOS 

•   Informar aos alunos à problemática que envolve o lixo gerado nas cidades, principalmente o lixo orgânico;

•  Incentivar os alunos a reciclarem os resíduos produzidos na cantina da escola e em suas próprias casas;

• Apresentar aos alunos e a comunidade escolar o conceito de compostagem como uma forma de tratamento do lixo orgânico;

• Formar cidadãos conscientes em relação à proteção do meio ambiente.

JUSTIFICATIVA

Justifica-se a elaboração desse projeto já que como sabemos  um dos maiores problemas ambientais dos nossos dias é a enorme quantidade de lixo que todos nós produzimos.

A compostagem é um processo que permite, além de reduzir a quantidade de resíduos que seriam depositados em um aterro sanitário, ou mesmo em locais inadequados como terrenos baldios, mas também produzir o composto, um fertilizante natural, que poderá ser utilizado como adubo.

Com base neste contexto, um projeto de compostagem na escola é uma ótima forma de mostrar aos alunos na prática uma maneira simples e eficaz de diminuir a grande quantidade de lixo que geramos diariamente. Além de trabalhar no dia a dia escolar a consciência ambiental.

METODOLOGIA

Primeiramente, será feita uma exposição teórica sobre o tema durante as aulas de Ciências e Geografia, durante as aulas será explicado para os alunos como ocorre o processo de compostagem, os problemas decorrentes da inadequada disposição do lixo nas cidades e a importância dos decompositores (fungos e bactérias) na ciclagem da matéria orgânica.

Para a realização do projeto a direção da escola terá que disponibilizar  um local de fácil acesso na horta da escola ou próxima a ela, para que seja  construída uma composteira, ou caso não seja possível construir a composteira pode se colocar os materiais necessários para a realização da compostagem  no próprio chão em um canto da horta e tampados com bastante material seco.

Após a escolha do local para ser realizada a compostagem a próxima etapa do projeto será caracterizar o lixo gerado na cantina da escola. Geralmente os lixos de nossas escolas são constituídos de embalagens de plástico, papéis, enlatados, cascas de frutas, cascas de verduras, cascas de ovos restos de comidas e borras de café.

Para iniciar a prática da compostagem devem ser realizas reuniões com os funcionários responsáveis pela cozinha da escola para explicar a respeito da compostagem e da sua importância para o meio ambiente para que eles auxiliem no projeto.  

Sendo assim, o lixo na cozinha deve ser separado diariamente e as cascas de frutas e legumes, restos de verduras, cascas de ovos, restos de comida e borras de café eram enviados para a compostagem e misturados com material seco como grama, folhas e arbustos secos que deveram ser coletados no jardim da escola por um funcionário ou ás vezes pelos próprios alunos.

Durante um período de seis meses os alunos das turmas envolvidas no projeto visitaram a composteira uma vez por semana e observaram o que está acontecendo. Nesta etapa eles devem perceber a ação dos microorganismos na decomposição da matéria orgânica, tema estudado dentro da sala de aula e que agora aprenderam na prática. Eles também devem obsevar a temperatura, a umidade e o aspecto do composto. 

Os alunos juntamente com um funcionário da escola e sob a supervisão da professora responsável pelo projeto deveram se alternar no revolvimento do material. O revolvimento tem por finalidade remover o excesso de gás carbônico, introduzindo ar atmosférico rico em oxigênio, o qual é consumido pelos microorganismos presentes no composto. Os alunos deveram intercalar sempre material seco (folhas, galhos secos e serragens) com materiais úmidos (lixo orgânico proveniente da cozinha), esterco e terra.

Neste momento deve ser recordado aos alunos a importância desse material seco e terra para neutralizar o odor da decomposição, que poderia perturbar as salas de aula. Este procedimento tem por finalidade também espantar as moscas e animais que poderiam revirar o resíduo em busca de comida. Deve ser verificada periodicamente também a umidade, para isso os alunos devem apertar um pouco do material na mão. Durante as visitas, deve ser recordado o que os alunos ouviram na sala de aula: as discussões sobre degradação ambiental, o desperdício, os problemas decorrentes de uma má disposição do lixo nas cidades e ação dos microorganismos (fungos e bactérias) na decomposição dos materiais, Assunto esse discutido nas aulas de Ciências e Geografia.

Após seis meses o composto já estará pronto e poderá ser utilizado como adubo na horta da escola.  Como resultado da compostagem são gerados dois importantes componentes: sais minerais que contêm nutrientes para raízes das plantas e húmus, cuja aplicabilidade consiste em melhorar as propriedades físicas, químicas e biológicas do solo.

A produção da horta poderá ser utilizada na merenda dos alunos. Assim os alunos poderão observar na prática os benefícios do projeto de compostagem.

CRONOGRAMA

Primeira Etapa - Apresentação do Projeto e levantamento de conhecimentos prévios:

- Aulas 1 e 2: Inicio do projeto, com sensibilização dos estudantes em relação ao tema proposto.

Segunda Etapa - Composteira:

- Aula 3: Escolha do local e Confecção de uma composteira.

Terceira Etapa – Reaproveitamento de alimentos na cozinha.

- Aula 4:Reunião com funcionários e alunos para levantamento do lixo produzido na escola.

Quarta Etapa – Colocando a Composteira para funcionar

Aula 5 e 6 : Separação do lixo, revolvimento do composto e visitas periódicas para observação do aspecto do composto.

Quinta Etapa - Fechamento do Projeto com plantio

Aula 7: Utilização do composto proveniente da composteira na horta da escola.

AVALIAÇÃO

A avaliação da aprendizagem deve ser realizada de maneira contínua, sistemática e integral durante todo o processo de ensino e aprendizagem. No processo de avaliação deverá ser observado o comportamento dos alunos em seus domínios cognitivos.

A avaliação deste projeto deverá ser priorizada além do conhecimento, a atenção, o interesse, a habilidade, a responsabilidade, a participação, a pontualidade e assiduidade na realização das tarefas.

BIBLIOGRAFIA

BARREIRA, Luciana Pranzetti, Arlindo Philippi JUNIOR & RODRIGUES, Mario Sergio. Usinas de Compostagem: Avaliação da Qualidade dos Compostos e Processos de Produção. Disponível em <http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/iswa2005/usinas.pdf> Acessado em 18/05/2013

http://www.epagri.sc.gov.br - Revista Agropecuária Catarinense volume 24, n° 3

 Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina
Cinthia Andruchak Freitas – Jornalista

- No Youtube (link enviado por Lorizete): Bom dia! No canal do Youtube da Epagri de Santa Catarina tem um vídeo que mostra como construir biodecompositores orgânicos http://www.youtube.com/watch?v=osTegp3FBMg 

Disponível em: http://compromissoconsciente.blogspot.com.br/2012/03/compostagem-em-terrenos-aprenda-fazer.html. Acesso em: 18/05/2013

LIXO.COM.BR. Compostagem.Disponível em

<http://www.lixo.com.br/index.php?Itemid=254&id=147&option=com_content&task=view> Acessado em 18/05/13